Часи, коли для отримання борошна потрібно було побудувати велику кам'яну млин, давно канули в Лету. Сучасні пристрої для перемелювання зерна відрізняються практичністю і компактністю, і дозволяють отримати борошно з різних видів зернових культур. У домашніх умовах можна змайструвати млин двох типів: ручну та електричну.

Електрична саморобна млин може виробляти борошно як грубого, так і середнього, і дрібного помелу. Розмір фракції задається в настройках. Плюси домашньої млини для зерна - можливість переробляти саме різне сировину: рис, гречку, пшеницю, сою, жито, кукурудзу, овес або просо.

Потужність найпростішого домашнього пристрою дозволить подрібнити до мукообразного стану за п'ять хвилин відро кукурудзи, а аналогічний обсяг пшениці - всього за дві хвилини.

Необхідні матеріали та деталі

Зробити млин своїми руками нескладно, якщо мати всі матеріали і інструменти. Перед тим як зробити млин, рекомендується добре вивчити схеми і креслення. Знайти їх в інтернеті можна на будь-якому тематичному форумі. Креслення допоможуть зрозуміти принцип кріплення деталей, електричних вузлів, ріжучих елементів, і уникнути багатьох помилок в складанні.

Пристрій млини включає в себе:

Мотор (підійде мотор від старої пральної машинки),
Опору для мотора,
станину,
Приймаючий бункер,
Ротор і статор,
Завантажувальний бункер.

З матеріалів також необхідно мати:

20 болтів М6,
Сталеві куточки,
Листову сталь з товщиною не менше 6 мм,
стяжки,
муфту,
Листову сталь для виготовлення кришки, товщиною не менше 3 мм,
10 гвинтів М6,
Пару підшипників, номер 203.

процес виготовлення

Конструкція подрібнювача зерна дуже проста. Виготовлення також не вимагає особливих зусиль, якщо купити всі необхідні деталі. Деякі ж умільці воліють майструвати вдома не тільки сам пристрій, а й комплектуючі частини.

Для того щоб зібрати повністю домашню млин для зерна потрібен досвід роботи на токарному верстаті і обладнанням для свердління.

збірка ротора

самий головний елемент електричної млини - ротор. Процес його виготовлення досить трудомісткий, а перед початком робіт потрібно запам'ятати кілька важливих моментів:

Вал виготовляється ротора повинен бути змінного перерізу,
Робиться вал з круглої сталі,
Процес робіт поділяється на кілька етапів.

Перший етап включає в себе підготовку заготовок з металу. Заготівля повинна мати кілька однакових отворів з радіусом 5 см. Другий етап - стирання зовнішнього шару заготовки так, щоб в розмірі проточка зменшилася до 10,5 см. При такому розмірі відкриваються робочі зубці майбутнього ротора.

Далі ротор отруюється на загартовування. Загартовування відбувається в два етапи. Перший - в печі при температурі в вісімсот градусів, другий - в масляному контейнері. Не рекомендується остуджувати заготовку холодною водою: Метал стане крихким. Наступний крок - відпустка: ротор нагрівається до чотирьохсот градусів, і залишається при кімнатній температурі до повного охолодження.

Ротор кріпиться до валу двома підшипниками, що збільшує міцність млини. До валу між підшипниками кріпиться невелика дистанційне кільце. Вони дозволяють підшипників переміщатися по валу для створення більшого натягу.

збірка статора

Статор в домашніх умовах зробити дуже складно, тому рекомендується купити вже готовий елемент. У статорі роблять кілька отворів з різьбою для кришок від підшипників і самого статора, а також для патрубка і короба завантажувального. Для більшої точності роботи млина потрібно правильно виставити на статорі координати. Робиться це за допомогою декількох болтів.

збірка станини

чимало важливою деталлю млини є і станина. Підстава виготовляється з товстого сталевого листа. Статор кріпиться до станини за допомогою гвинтів, які в той же час будуть утримувати і патрубок. Якщо планується знімний патрубок, то його потрібно кріпити до отвору в підставі, відповідному діаметру деталі. Утримується знімний патрубок тільки силою тертя.

Виготовляється патрубок з відрізу труби, діаметром близько 3 см. Труба може мати як круглий перетин, так і квадратне. Далі збирається короб для завантаження з листа заліза. Залізний лист згинається в потрібну форму, а шви пропаіваются. Готовий короб встановлюється на статор, і кріпиться болтами.

монтування двигуна

Робота млини для зерна здійснюється електричним мотором. Разом з мотором потрібно мати:

конденсатор,
тумблер,
Запобіжник.
Встановлюється мотор разом з комплектуючими деталями на діелектричну пластину.

Важливий момент: вал двигуна повинен мати співвісний розташування з дробильними вулицями, а для передачі обертального елемента використовується муфта.

Апарат готовий до роботи. Залишається тільки засипати зерно в бункер для завантаження і включити пристрій.

ручний млин

Механічна млин своїми руками виготовляється набагато легше електричного аналога, а її продуктивність досить висока. Складається вона з двох частин - жорен і остова з ручкою.

Жорна для млина

Для продуктивної млини дуже важливо знайти хороші ж жорна. Від якості каменів залежить подальший помел і довговічність дробарки. зазвичай підходящі камені можна знайти в спеціальних майстернях, або знайти на березі річки і обробити самостійно. Обробка майбутніх жорен проводиться за допомогою болгарки з алмазним диском не менше 23 см в діаметрі. Для того різання отворів в центрі каменів необхідна потужна дриль. Оптимальний діаметр готових жорен - 22 -24 см, а висота - 10- 12 см. Можна зробити жорна і більшого розміру, але меншого - не бажано. Чим більше вага каменів - тим якісніший буде помел у муки.

Ручний млин повинна складатися з двох жорен і підстави. Верхній жорно іменується бігуном, а нижній - ніжняком. Бігун зазвичай роблять більш легким, так як після кожного циклу роботи його піднімають для вилучення залишків борошна. У бігуні обов'язково висвердлюється отвір для надходження до центру зерна. Свердлити краще спеціальним свердлом з алмазним покриттям, а в процесі охолоджувати місце свердління холодною водою.

Наступний крок у виготовленні домашньої млини для зерна - вирізання насічок на жорнах. Вони повинні мати форму борозен з трикутним перетином, ширину близько 10 мм, глибину - не менше 2 мм і не менше 4 мм в ніжняке і бігунку відповідно. У центрі бігунка робиться чотири великих паза глибиною вісім і шириною п'ятнадцять міліметрів. Зрозуміти розташування насічок і отворів буде простіше, якщо знайти готовий проект або креслення Жерновий ручного млина.

виготовлення остова

Домашня млин для зерна повинна мати міцний дерев'яний остов. Він служить опорою для нижнього жорна і центрує бігун. У нижній частині дерев'яного остова робиться невеликий виріз для борошна. Отвір можна закрити ситом з осередком потрібного розміру - мука буде просівати самостійно, і не зажадає додаткової обробки. На бігунку кріпиться хомут з \u200b\u200bметалу, до якого приєднують ручку.

Млин своїми руками зроблена за цією схемою прослужить багато років, і здатна подрібнювати найрізноманітніші види і типи зерна.

У даній бізнес-ідеї ми зберемо домашню млин своїми руками з недорогого обладнання. Наша домашня млин буде скромна в продуктивності, але і в ціні. Незважаючи на низьку продуктивність, на одному з найбільш затребуваних продуктів можна організувати домашній бізнес. Суть бізнес-ідеї в домашній міні-млини проста і лаконічна:

Закупівля зерна першого класу оптом.
Переробка зернових на борошно.
Реалізація різних видів готового продукту з широким асортиментом в роздріб.
Реалізація висівок (вторинний продукт виробництва як корм для сільськогосподарських живих і птахів).

Якщо виробляти пшеничне односортових борошно (універсальну), ми отримуємо 72% (або 60% вищого сорту) борошна і 28% висівок. Власна міні-млин для виробництва борошна роздрібними партіями, має певні переваги. Сьогодні це істотно впливає на перевагу клієнтів. Адже покупці все більше стали звертати увагу на вузько-профільних виробників. Так само Ви зможете реалізовувати свою продукцію за цінами, які порадують покупця. Адже Вам не доведеться вкладати у вартість продукту витрати на оптову закупівлю і доставку мучного продукту або круп, на заробітну плату обслуговуючого персоналу та інше.

Крім того мельника «одиночці» не проблема розширити асортимент переробляється продукції або виробляти дрібносерійні версії рідкісних борошняних видів під замовлення (грубого помелу, з висівками і т. Д.). Сьогодні багато покупців не знаходять в роздрібних продуктових мережах борошно для випічки особливих і корисних сортів хліба.

Сортова борошно домашнього помелу

Борошно класифікується на різні типи, але в мукомольном бізнесі важливо враховувати не тільки її харчові властивості, А й споживчу цінність. Найважливішим класифікатором борошна є сорт (вищий, перший і другий)! Розрізняють сорти борошна за різними ознаками:

За зовнішнім:
- забарвлення і сипкість;
- крупність помелу;
- зольність.
За органолептичними ознаками:
- колір, смак і запах;
- кількісне співвідношення різних тканин клітковини;
- зміна властивостей в процесі приготування борошняних виробів;
- кількість вітамінів і білка в складі готового продукту.

Не всякій млином можна виробляти помели вищих сортів. Він довгий час був дуже затребуваним сортом, але поступово його витісняють інші види. Вищий сорт містить більше білка, але менше вітамінів і клітковини. Він має більш яскравий білий колір помелу і прекрасний товарний вигляд. Борошно вищого сорту - це мелкоізмельченной ендосперм зерна з мінімальним наявністю перемелених частинок зернової оболонки. Ну а в оболонці міститься найбільша кількість вітамінів. За те властивості борошна у вищому сорті краще підходять для тесту кондитерських або макаронних виробів.

Борошно першого сорту багатша на вітаміни має трохи темніший колір і набагато краще підходить для випічки хліба. Так само в борошні перших сортів міститься багато водорозчинних речовин, такі як вуглеводи що більш підходить для хлібопекарні.

Також існує ще універсальний сорт борошна, який представляє з себе суміш вищого і першого сорту. Універсальний сорт виробляється на односортових млинах. його головною особливістю вважається можливість використовувати його в кондитерських або макаронних виробах так і в хлібопекарських галузях.

Борошно - це складова частина більшості продуктів харчування, починаючи від хліба, і закінчуючи соусами і супами. Борошно існує різна, і відрізняється вона не тільки своїм вихідним продуктом (пшениця, рис, кукурудза і т.д.), але і сортом, якістю помелу і типом продукту. Попит на борошно високий не тільки в промислових масштабах, а й в роздрібній торгівлі. Саме тут варто зробити акцент, при створенні домашньої міні-млини для дрібносерійного виробництва.

Рентабельність домашньої млини

Тепер підрахуємо рентабельність домашньої млини. Розрахунки робимо під роздрібну реалізацію готового продукту. Концепцію моделі бізнесу, можна уявити в простому розрахунку:

Закупівля. Вартість зерна пшениці 1-го класу - 200 $ / тонна.
Збут. Ціна 1 кг. борошна універсального сорти - 0,37 $ і ціна 1 кг. висівок - 0,08 $.
І ТОГО: з однієї тони зерна, отримуємо 720 кг. універсального сорти і 280 кг. висівок. Таким чином, 720 кг. універсального мучного помелу в роздрібній торгівлі принесе дохід у 288 $. Ціна на висівки в середньому 0,08-0,1 $. Значить, 280 кг. висівок продадуться за 22-27 $. У сумі отримуємо загальний дохід: (720кг X 0,37 $) + 22 $ \u003d 280 $. І того: 280 $ - 200 $ \u003d 80 $ - брудна прибуток з 1-ої тонни зерна.

Якщо враховувати, що вироблена потужність домашнього млинового міні-цеху (описаного вище) дорівнює як мінімум 30кг / год, то за місяць можна переробити до 7-ми тонн. А це вже близько 500 $ в місяць. При таких доходах згодом можна збільшити продуктивність домашньої лінії, набуваючи додаткове устаткування млина.

Комплектація домашнього млинового цеху

Щоб зібрати міні-борошномельний цех в домашніх умовах нам буде потрібно спеціальне обладнання:

№	Найменування	фото	Технічні характеристики	Ціна
1	Вальцьові млини. У ній три рифлених фальца обертаються з різною швидкістю, що дозволяє відокремити зерно від висівок. При цьому основна маса зерна подрібнюється до фракцій крупи, а висівки цілі. Таким чином, висівки легко відсіяти від пшеничної крупи. Відділення висівок від зерна це головна функція вальцьовий млини.		Продуктивність: 80кг / год.	190$
2	Просіювач борошна ВП-1 (Україна). Вібраційний просеиватель борошняних сортів. Після обробки зерна на вальцьовий млині, крупу слід відсіяти від висівок. З цим впорається просеиватель з встановленими відповідними ситами.		Продуктивність, кг / год: 150 Напруга живлення: В 220 Номінальна потужність: кВт 0,18 Габаритні розміри в мм: 510 х 510 х 680 Маса: 32 кг.	327$
3	Novital (Італія). Борошномельний подрібнювач з функцією великої та дрібної подрібнення. Після того як ми маємо чисту пшеничну крупу ми подрібнюємо її на великому помелі після чого просіюємо перевстановити відповідні сита. Далі готову масу ще раз пропускаємо через подрібнювач, але вже в режимі дрібного подрібнення.		Потужність двигуна: 750 W, 13000 - 15000 об / хв. Напруга: 220-240 V Продуктивність, кг / год: 90-250. Відповідно дрібна фракція 90 кг / год, до найбільшої 250 кг / год. Вага: 12 кг. Корпус: харчовий пластик.	675$

Так ми отримуємо універсальний сорт борошна. Хоча можна провести ще два цикли з просіюванням і отримати вищий сорт. Регулювання помелу на мукомольном измельчителе, дозволяють нам досягти гарного результату.

У промислових умовах на двосортовому і більш складні млинах процес подрібнення і просіювання відбувається в кілька циклів.

Додаткове обладнання для домашньої млини

Необхідно підготувати приміщення, в якому буде проводитися помел зернових. Перша вимога до приміщення - це хороша система вентиляції, чисте, сухе робочий простір. Стіни приміщення потрібно продезінфікувати розчином гашеного вапна. Подбайте також і про гризунах, вірніше про їх відсутність.

У роздрібній торгівлі Вам не обійтися без пакувальних матеріалів. В даному виді торгівлі, це будуть мішки поліпропіленові різного об'єму. Оптова ціна на поліпропіленові мішки об'ємом в 50 кг і номінальним кількістю в 500 шт., Обійдеться приблизно в 85 доларів. А на мішки об'ємом в 5 кг, за ті ж 500 шт., В 50 доларів. Тут потрібно врахувати також той факт, що чим більше штук Ви купуєте, тим дешевше буде оптова ціна на пакувальну тару.

Пакувальний напівавтомат з шнековим дозатором обійдеться досить в кругленьку суму (1300 $) і його купувати не варто, так як він буде працювати тільки на 20% своєї потужності при дрібносерійному виробництві. Але як варіант можна розглянути пакувальний напівавтомат без дозатора за 600 $ плюс електронні ваги за 30 $. Продуктивність такого варіанту вас цілком задовольнить.

Мешкозашивочная машинка. Вартість такої машини не висока, до 100 доларів, але її наявність досить полегшить Вашу працю. Машинка повністю ручна, вона легка, і швидко зашиває мішки з готовою продукцією. Додатково до машинки необхідно купити нитки, які підходять для зашивання мішків.

Також Вам знадобляться і інші матеріали для роботи - лопатки-совочки для фасування сипучих продуктів, поліетиленові пакети майки (при торгівлі на вагу), ваги та інше. Наприклад, фасування борошна в п'ятикілограмові мішки користується попитом серед населення, це зручно і практично. Але є і такі споживачі, яким потрібен лише 1 кг. особливого продукту.

Переваги бізнес-ідеї

Маючи вдома таку міні-млин, Ви можете проводити не тільки борошно, а й крупи. При цьому розширювати свою продукцію, можна і іншими видами борошняних сортів або круп із зернових - кукурудза, рис, гречка, овес і багато інших, які підходять для переробки. Наприклад, кукурудзяна мука, також користується великим попитом, завдяки своїм корисним властивостям. адже широкий асортимент гарантує більший дохід, що в свою чергу швидше поверне витрачені кошти і почне приносити «чисту» прибуток. У реалізацію підуть так само і висівки з зернових, їх часто купують для домашніх тварин. Тобто даний вид бізнесу безвідходний.

Ще одним, додатковим видом доходу з домашньої міні-млини, буде надання послуг помелу. Ви зможете перемелювати зернові людям, які звернуться до Вас. Що б почати заробляти таким способом, необхідно подати оголошення в ЗМІ з відповідним текстом.

Можливо, такий вид діяльності не зможе взяти на себе функцію основного джерела доходів, але він в повніше виправдовує себе як додатковий фінансовий потік в сімейний капітал. Не дивлячись на всю простоту даної бізнес ідеї, вона практично безризикова. Адже борошно, крупи і хліб - це основні продукти споживання всіх верств населення.

Багато господині вважають, що приготувати якісну їжу можна тільки з натуральних інгредієнтів. Сьогодні входить в моду навіть самостійний помел борошна. Для цього є побутові млини для зерна. Агрегат можна купити або зробити і своїми руками.

Млин для зерна дозволить отримати продукт із сировини, якість якого гарантовано вашим власним вибором. Рядовий апарат перемелює пшеницю, овес, кукурудзу, ячмінь і інші зернові культури. На виході за бажанням власника виходить борошно будь-якого типу помелу, пластівці, крупа різної фракції, комбікорм. Побутова млин малогабаритна і спокійно поміщається на робочому кухонному столі. При цьому її продуктивність дозволяє покрити потреби домашнього господарства. Найпростіша модель з малопотужним електроприводом обробляє піввідра пшениці в хвилину.

Млин для зерна працює на основі роторного механізму. Вона складається з:

ротора;
статора;
електричного двигуна.

Принцип дії такий млини простий. Зерно потрапляє в механізм через приймальний стакан. Всередині воно перетирається за допомогою ротора і статора. Через вихідний патрубок в підготовлену тару висипається готова борошно або інший продукт.

Саморобні млини для зерна бувають двох типів:

Механічні. Помел здійснюється обертанням рукоятки за допомогою рук або простого електричного приводу. Мають низькою продуктивністю. Зате збірка млини дуже проста і маловитратні. Ви відчуєте приємний процес перетворення зерен в борошно. Він схожий з перемелюванням в ручній кавомолці кавових бобів.
Електричні. Націлені на переробку збільшених обсягів зерна. Ці млини - відмінний варіант для регулярного використання вдома. моделі з потужним двигуном можуть перемолоти навіть гриби або сухофрукти.

Увага! Щоб «начинка» млини працювала надійно, її поміщають в корпус з твердих деревних порід типу сосни, липи або бука. Дерево додасть аромату борошна приємні нотки.

Підготовка до складання простого механізму

Запропонована модель побутової млини - авторська. Її розробили удмуртські майстра. Довжина корпусу не перевищує 32 см. Висота і ширина - ще менше. Маса дробарки в збірці - 15 кг. Двигун млині потрібен з невисокою потужністю, до 180 Вт. Підійде мотор від старої пральної машинки або подібного побутового агрегату. Базова продуктивність - 1 відро кукурудзи або 2 відра пшениці за 10 хв. Авторська схема збірки цього млина представлена \u200b\u200bна фото. Крім електродвигуна вам будуть потрібні:

12 гвинтів і стільки ж пружинних шайб для фіксації;
пара сталевих куточків розмірами 45х45 мм (для опори мотора);
сталевий лист товщиною близько 8 мм (для станини);
і ще один, товщиною близько 3 мм, а також кріплення - 4 болта;
шпильки з гайками;
короб невеликого розміру з заліза для покрівлі (приймальний стакан) і 2 гвинти для нього;
ротор;
статор;

захисна кришка для підшипників;
з'єднувальна муфта;
металевий патрубок;
дистанційне кільце 0,5 мм;
пара підшипників №203 плюс 3 болта;
кронштейни сталевий ручки товщиною 0,2 см;
ручка дерев'яна.

Увага! В даній схемі млини всюди використовуються болти базового типу - М6.

Збірка дробарки: виготовлення ротора

Для виготовлення ротора разом з валом, статора і кришки для підшипникового відсіку знадобиться вміння володіти свердлильним і токарним верстатом. Перед роботою над млином важливо знати тонкощі процесу:

Вал виточують із сталевого кругляка або поковки М45.
Базовий діаметр ротора - 105 мм з подальшою обточуванням до 104,5 мм.

Готову деталь слід загартувати:

розігріти в печі до 800 ° С;
охолодити в масляному контейнері;
розігріти до 400 ° С;
покласти охолоджуватися при кімнатній температурі.

Увага! Проводити загартування за допомогою води можна, вона негативно позначиться на міцності млини.

Перевірити якість процедури можна напилком. Він не повинен залишати сліди на ріжучому краю зубця.

У запропонованій схемі ротор обертається на парі радіальних підшипників. Між ними на валу кріпиться дистанційне кільце. Воно дасть можливість підшипників зміщуватися і підлаштовуватися під напругу всередині пристрою. Механізм стане більш надійним і прослужить довше.

Статор і інші елементи

Самостійно зробити статор ще складніше. Під час обточування на верстаті залиште в заготівлі мінімальний припуск:

зробіть отвір в центрі - 70 мм;
розмітьте заготовку з розрахунку діаметра 10,5 см, позначте місця майбутніх отворів, контури
отворів знизу і зверху;
просвердлите глухі виїмки глибиною 2,6 см;
ліквідуйте на стінці припуск і виріжте місце під ротор (10,5 см);
зі зворотного боку виточите посадковий паз для підшипників;
продумайте і підготуйте кільце для ущільнювача.

Порада. Статор також треба загартувати.

Робота на верстатах - найскладніший етап складання млини. Тому можна довірити його професіоналам, замовивши у них деталі. Розташування статора вручну коригується за допомогою фіксаторів-болтів. Від точності залежить якість помелу. Електроланцюг млини, крім мотора, включає в себе конденсатор (3,8 КМФ), запобіжник і вимикач. Всі контакти слід закрити від прямого доступу.

Після успішного пробного запуску залишиться тільки виготовити станину, закріпити апарат, приєднати до нього тару для прийому і виходу сировини. Найпростіша млин для зерна готова.

А Ви пробували самостійно виготовити таку млин?

Мельниця-саморобка: відео

Запах свіжоспеченого хліба викликає у кожної людини приємні почуття, тим більше, якщо він зроблений з корисною цільнозерновий борошна, але побалувати себе таким частуванням виходить дуже рідко. У магазинах можна знайти борошно будь-якого помелу, однак якість її часом зовсім не відповідає високій вартості. Найвірнішим і логічним вирішенням цієї проблеми буде обзавестися власною млином, і якщо після прочитання цих слів у вас в голові виник образ величезної будівлі і масивних жорен, поспішаємо вас втішити - сьогодні можна зробити компактну машину, яка поміститься на будь-якій кухні. У цій статті ми розповімо, як спорудити домашню млин для зерна своїми руками.

Про власному млині мріє будь-яка господиня, яка хоче годувати свою сім'ю корисними і смачними стравами. Виготовлення цього пристосування не така вже й складна з технічної точки зору, проте вимагає від майстра умінь поводитися з токарним обладнанням і свердлильними інструментами.

Домашня млин для зерна дозволяє отримувати борошно будь-якого помелу - грубого, середнього або дуже дрібного (в залежності від заданих параметрів). Звучить досить заманливо, тим більше, якщо врахувати, що вартість цільнозерновий борошна непорівнянна з витратами на її виробництво. Якщо розібратися, то цільнозерновий «справжня» борошно - це зерно, яке пройшло грубу обробку без видалення зернових оболонок. Вони також відомі як висівки. Біла мука, навпаки, піддається множинним обробкам, фільтрації і іншим процедурам, в результаті яких, по суті, видаляються всі корисні компоненти. Логічно, що витрати на виробництво білого борошна вище, однак коштує вона чомусь дешевше «неочищеної». це наочний приклад вмілого маркетингу, який підпорядковується сучасним тенденціям здорового способу життя. Хочеш їсти корисну органічну їжу - витрачай більше грошей.

Саме зерно при цьому коштує сущі копійки, тому для виробництва борошна в домашніх умовах за допомогою побутової млини ви будете витрачати мінімум коштів. Найпоширенішою моделлю є міні-млин «Малютка». Вона була винайдена багато років тому в Удмуртії двома інженерами. За допомогою «Малятка» можна не тільки подрібнювати зерно до потрібних розмірів, але також робити комбікорм для домашнього худоби, птиці, виробляти кукурудзяну, гречану і будь-яку іншу муку. Погодьтеся, незамінний прилад для сім'ї, що живе в приватному будинку і тримає домашню живність.

Габарити такої саморобної млини для зерна дуже скромні, проте продуктивність воістину вражає - за якихось 5 хвилин ви зможете перемолоти ціле відро кукурудзи, а з відром пшениці вона впорається за 2-3 хвилини.

Технічні характеристики «Малятка»:

розміри корпусу без бункера і патрубка - 320х160х170 мм;
здатна видавати 2 види помелу (велика і дрібна);
невелика потужність двигуна - 180 Вт (висока продуктивність при істотній економії електроенергії. Для порівняння - звичайний електричний чайник або ТЕНова електроплита споживають Потужність 2000 Вт / ч);
продуктивність: кукурудза - 0,2 відра / хв, пшениця, овес та інші культури - 0,5 відра / хв;
подрібнювач роторностаторний, реверсивний;
загальна маса пристрою в зібраному вигляді - 15 кг.

Самій відповідальної завданням, від якої залежить ефективність і довговічність млини є виготовлення ротора і статора.

схема млини

На зображенні нижче ви можете побачити детальну схему створення компактної млини «Малютка» з зазначенням всіх використовуваних компонентів. Перед складанням підготуйте повний список необхідних деталей.

Деталі для зборки «Малятка»:

Електричний двигун (можна взяти движок від старої пральної машини, оскільки потужність потрібна невелика).
Місця кріплення електродвигуна (знадобиться 12 штук болтів М6 з пружинними шайбами).
Опора для движка з двох сталевих куточків 45х45 мм.
Станина (підстава механізму) з листової сталі товщиною 6-8 мм.
Стяжки (шпильки з гайками).
Приймальний короб з покрівельного заліза.
Сполучна муфта для передачі обертання валів.
Ротор.
Кришка для підшипникового вузла.
Статор.
Залізний патрубок.
Кришка з листової сталі товщиною 3 мм.
Кріплення для кришки (4 гвинта М6).
Дистанційне кільце.
Кріплення приймального короба (2 болта М6).
Два підшипника №203.
Місця кріплень кришки для підшипникового вузла (3 гвинта М6).
Гвинти М6 з гайками для установки.
Кронштейни ручки зі сталі товщиною 2 мм.
Завантажувальний короб.
Ось (шпилька М6 і гайки 2 шт).
Дерев'яна ручка.
Місця фіксації патрубка болтами М6.

робимо ротор

Сама конструкція «Малятка» до неподобства проста, тому зі складанням при бажанні впорається будь-який, але для цього треба вміти поводитися з токарним верстатом і свердлильним обладнанням. Якщо навичок у вас немає і знайти їх найближчим часом в плани не входить, можна замовити необхідні деталі в токарної майстерні. Вам знадобиться статор, ротор, а також кришка підшипникового вузла.

У тому випадку, якщо ви хочете виготовити все своїми руками, слід враховувати кілька технічних нюансів:

Виготовляють ротор відразу з валом змінного перерізу.
Вал робіть з поковки М45 (довжина 9 см, діаметр 12 см) або з кругляка (сталь).
Весь процес розділіть на кілька частин: підготовка металевих заготовок (в колі 105 мм на однаково віддаленому відстані просвердлите отвори радіусом 5 см), видалення зовнішнього шару окружності так, щоб розмір проточки зменшився до 104,5 мм, і відкрилися робочі зубці, після чого готовий ротор повинен бути загартований.

Гартувати ротор теж слід правильно: спочатку розігріти в печі до температури 800С, після чого опустити в масляній контейнер. Остуджувати метал водою в конкретно цьому випадку дуже не рекомендується, оскільки вона потріскається і стане дуже крихкою. Потім треба зробити відпустку, тобто знову нагріти ротор, але вже до температури 400С, і залишити остигати при кімнатній температурі. В результаті у вас вийде дуже тверда і міцна деталь, яка прослужить довгі роки. Щоб перевірити, чи якісно зроблена гарт, проведіть напилком по ріжучої стороні зубця - якщо він ковзає легко і не залишає за собою сліду, значить гарт хороша.

У млині «Малютка» ротор буде крутитися на двох радіальних підшипниках. Це в кілька разів збільшить жорсткість вузла і міцність всього пристрою. Між підшипниками до валу необхідно приробити дистанційне кільце 0,5 мм - воно дозволить підшипників трохи зміщуватися і буде створювати натяг, яке необхідно, щоб вузол пристосувався до напруги всередині механізму.

робимо статор

Статор виготовити трохи складніше, ніж ротор, оскільки для цього необхідна гранична точність. Роботу можна розділити на кілька етапів. Спершу обточити заготовку на верстаті, потім залиште невеликий технологічний припуск. Щоб це зробити, рассверлите отвір в центрі до 70 мм, зробіть на заготівлі розмітку кола діаметром 105 мм, нанесіть центральні точки майбутніх отворів. Згодом вони створять робочу площину статора. Розмітку слід наносити строго за кресленням.

Позначте контури отворів вгорі і внизу, а потім висвердлите глухі «вікна» глибиною близько 26 мм. На верстаті зніміть припуск, який ви залишили раніше, і розточити місце, де буде розташовуватися робоча камера (105 мм). Переверніть отриману заготовку і зробіть посадкову виїмку, куди будуть вставлені підшипники. Також вам знадобиться виточити канавку для ущільнювальної манжети, якщо ви будете її встановлювати, але на практиці апарат відмінно працює і без цієї деталі.

Коли статор готовий, можна зайнятися створенням отворів з різьбою під кришки для підшипників і статора, патрубок і завантажувальний короб. На завершення статор так само, як і ротор, треба піддати термічній обробці за технологією, описаної вище.

Щоб млин для помелу зерна працювала справно, необхідно правильно і з докладною точністю виставити координати статора. Для цього використовуються болти. Ротор під час роботи повинен ходити легко і плавно, без ривків і заїдань. Тільки коли ви переконаєтеся в тому, що всі деталі рухаються як треба, можна зробити пробний запуск млини. Для цього її треба зафіксувати на столі або табуреті, щоб від вібрації апарат не впав на підлогу.

виготовлення станини

Ще однією важливою деталлю конструкції є станина, тобто плита підстави. Для її виготовлення можна використовувати товстий сталевий лист в 6-8 мм. До станини прикріплюють статор гвинтами М6, які одночасно будуть тримати патрубок. Він може бути і знімним. Для цього треба буде встановлювати патрубок в отвір підстави, який буде відповідати діаметру деталі. А триматися в механізмі він буде лише за рахунок тертя.

Щоб зробити патрубок, візьміть відрізок тонкостінної труби, зовнішній діаметр якої дорівнює 28 мм. Підійде виріб з круглим або квадратним перетином, і в залежності від цього чинника в станині треба робити отвір відповідної форми і діаметра.

Якщо ви впоралися з виготовленням всіх перерахованих вище деталей, зробити завантажувальний короб не складе особливих труднощів. Його можна змайструвати з покрівельного сталевого листа, зігнувши його за заданою формою і пропаяв шви. Звичайне листове залізо теж можна використовувати, але дахове набагато міцніше і довговічніше. Коли готовий короб, встановіть його на статорі і зафіксуйте двома ботами М6.

Перш ніж приступати до створення ручної млини для зерна, врахуйте, що якщо ротор буде крутитися в одну сторону, то буде задіяна тільки перша половина робочої камери статора. При обертанні ротора в іншу сторону в роботу включиться друга частина камери. З обох сторін знаходиться різну кількість виступів, і розміри їх теж відрізняються. З цієї причини помел в першому і в другому випадку буде відрізнятися. Це дозволяє отримати борошно грубого або дрібного помелу залежно від ваших потреб. Все що треба зробити - змінити напрямок руху ротора.

встановлення електрообладнання

Зрозуміло, що для приведення всіх деталей в рух потрібна сила. В даному випадку - сила електрики. Ще до того, як приступити до випилювання складових механізму, підготуйте необхідне електрообладнання. На щастя, для такої простої конструкції не потрібно нічого складного або дорогого.

Вам знадобиться електричний двигун, Конденсатор ємністю близько 3,8 мкФ, запобіжник і тумблер. Двигун встановіть на пластині з діелектрика, туди ж прикріпіть інші деталі. Для здійснення розвороту ротора в іншу сторону просто перемкніть конденсатор.

Розташовуйте дробильні вали і вал двигуна співвісно. Для передачі обертання використовуйте жорстку муфту. У всіх кріпильних куточках обов'язково просвердлите отвори-напрямні під болти для регулювання і точної настройки положення валів. Зробіть отвори також в станині (підставі) - вони потрібні для переміщення.

Залишається лише завантажити в приймальний короб зерно, підставити ємність під вихідний патрубок і зробити свій перший помел борошна в домашніх умовах.

Зробити таку практичну млин під силу не кожному, але це завдання цілком здійсненна, навіть якщо у вас вдома немає токарного обладнання. Нижче представлено відео про млині для зерна, в якому наочно показано, як зробити альтернативний варіант конструкції використанням гранітних жорен і мінімальними фінансовими вкладеннями:

Для її виготовлення вам також знадобиться спеціальне обладнання, але навіть якщо замовляти всі деталі в майстерні, собівартість апарату вийде значно нижче, ніж у магазинної продукції.

Ми розповіли, як зробити млин для зерна, і сподіваємося, що ця стаття допоможе вам робити борошно власного виробництва для приготування смачної і корисної їжі.

Чи можна виготовити млин для зерна своїми руками? Як вона використовується?

Домашня млин в даний час використовується поціновувачами здорового способу життя для отримання в побутових умовах борошна з різного зерна - кукурудзи, жита або пшениці. Є моделі, які дозволяють отримати і іншу продукцію - комбікорм і пластівці. Виготовляючи продукцію самостійно, можна бути впевненим в її якості.

Види побутових млинів

Млини для зерна бувають 2 видів: механічні і електричні. Перші мають меншу вартість, останні можуть впоратися з великим обсягом зерна, а й ціна на них дорожче.

Механічний пристрій зручно тим, що може використовуватися далеко від джерел електрики. При виборі варто поцікавитися, якого діаметру жорна: чим вони більші, тим легше буде переробляти зерно. Варто звернути увагу і на матеріал, з якого зроблені жорна, - це може бути граніт або кераміка. кращий матеріал - корундова кераміка, завдяки їй можна отримати борошно найтоншого помелу.

Слід знати, що домашня млин не пристосована для обробки олійних культур, таких як соняшник.

Млин «Малютка»

Якщо у вас є технічні можливості, навички роботи з токарним верстатом і наявність матеріалів та інструментів, міні млин для борошна може бути реалізована і самостійно. У будь-якому випадку, необхідні деталі можна замовити у токаря. В першу чергу перед тим як зробити млин, варто знайти креслення. Одна з найпростіших і відомих моделей називається «Малютка». Її винайшли інженери з Удмуртії, і вона вигідно відрізняється від інших моделей не тільки невеликими розмірами і простотою конструкції, але і широкою функціональністю і відмінною продуктивністю: за 5 хвилин вона впорається з цілим відром зерна.

Технічні характеристики саморобної млини для зерна:

вага - не більше 15 кг;
середня продуктивність: овес, пшениця та інші злакові - 0,5 відра в хвилину, кукурудза - 0,2 відра;
споживана потужність - 180 Вт;
виробляє 2 види продукції - грубий помел і невеликий;
габарити - не більше 330x170x170 мм.

перелік необхідних матеріалів для складання пристрою:

електродвигун (підійде двигун від зламаної пральної машини);
болти марки М16 для закріплення двигуна;
сталевий куточок використовується для виготовлення опори двигуна;
оцинковане залізо для виготовлення короба (в короб буде надходити готова борошно);
ротор, статор;
підшипники;
вісь і 2 гайки М6;
кришка для вузла;
ручка з дерева або іншого матеріалу.

Виготовлення млини відбувається в 3 етапи: потрібно виготовити ротор, статор і станину. Перший виточується зі сталевої болванки товщиною 90 мм і діаметром 120 мм відповідно до креслення. Одна з найскладніших деталей у виготовленні - статор. Роботи слід проводити максимально акуратно і точно, слідуючи кресленнями. Ротор і статор в цьому випадку будуть працювати як жорна. Станину можна зробити з листового заліза товщиною не менше 8 мм.

Млин з пральної машини

Цікава мукомолкі, зроблена з пральної машинки. Це нескладне і потужний пристрій, працює за принципом кавомолки. докладної інструкції по виготовленню такої млина не існує, так як кожна пральна машина відрізняється індивідуальними параметрами. Головне - усвідомити сенс роботи пристрою: використовуються не жорна, а зерно перемелюється ножами, насадженими на вісь, яка обертається з великою швидкістю. У пристрої використовуються 2 електродвигуни, встановлені протилежно, ножі обертаються протилежно один від одного. Від гостроти їх заточування буде залежати швидкість роботи і якість кінцевого продукту. Для виготовлення ножа використовується сталевий лист розмірами 200 × 15 мм з товщиною 1,5 мм. Заточка виконується по ходу обертання ножа, з нею можна експериментувати. Після закінчення заточування в місці кріплення ножа на вісь висвердлюється отвір. Ніж надаватися на вісь і кріпиться за допомогою 2 гайок з шайбами.

З листового заліза або іншого матеріалу необхідно виготовити контейнер, з якого буде надходити зерно в бак для перемолкі. Контейнер і бак поділяються засувкою, яка відкривається вручну.

У місці виходу готової муки на млин для зерна встановлюються сито і ємність для збору борошна. Для запобігання втрат при виході продукту рекомендується використовувати рукав з гуми або пластику (можна його виготовити і з металу).

Для запобігання виходу млини з ладу рекомендується очищати жорна щотижня.

проводка