Питання 1. Які видозмінені підземні пагони ви знаєте? Назвіть рослини, що мають кореневище, бульба, цибулину.
Бульби формуються як кінцеві потовщення підземних пагонів - столонов. Столони відростають від основи надземних стебел. Бульби розвиваються в результаті потовщення верхівкових бруньок столонов (картопля, ряст, земляна груша). На них розташовуються групи нирок, які називаються очками. Бульби служать для вегетативного розмноження.
Цибулина є підземний укорочений видозмінений пагін. Стебло цибулини утворює донці. До дінцю прикріплюються листя, або луски. Зовнішні луски зазвичай сухі, вони виконують захисну функцію. Вони прикривають соч¬ие луски, в яких відкладаються поживні речовини і вода. На денці розташовується верхівкова нирка, з якої розвиваються надземні листя і Квітконосне стрілка. На нижній частині донця розвиваються додаткові корені. Цибулини характерні для багаторічних рослин (Лілії, тюльпани, луки, часник, нарцис, дикий лук і ін.). За допомогою цибулин рослини можуть вегетативно розмножуватися.
Кореневище - це також підземний втеча, зовні схожий на корінь. Кореневище несе лусковидне листя, в пазухах яких знаходяться пазушні бруньки. На кореневищі утворюються додаткові корені, а з пазушних бруньок розвиваються бічні відгалуження кореневища і надземні пагони. Кореневища зустрічаються у багаторічних трав'янистих рослин (хвощі, папороті, кропива, конвалія, злаки і т.д.). Кореневище є органом вегетативного розмноження.

Питання 2. Як відрізнити кореневище від кореня?
за зовнішнім виглядом кореневище нагадує корінь, але відрізняється від нього наявністю лускоподібний листя, листових слідів (рубців від опалого листя), нирок, а також відсутністю кореневого чохлика.

Питання 3. Як розвивається бульба картоплі?
З листя картоплі через стебла в підземні пагони (столони) постійно оттекают органічні речовини і у вигляді крохмалю відкладаються в верхівках столонів. Верхівки столонів ростуть, товщають і до осені перетворюються на великі бульби.

Питання 4. Чому бульба картоплі слід вважати втечею?
Бульба картоплі слід вважати втечею тому, що він, як і втеча, утворений стеблом, що виконує запасаючу функцію, має нирки (вічка) і лускоподібний листя.

Питання 5. Яку будову має цибулина?
У нижній частині цибулини, наприклад ріпчастої цибулі, розташований майже плоский стебло - донці. Від донця відходять додаткові корені і видозмінені листки (луски). Зовнішні листя - луски - сухі і шкірясті, вони виконують захисну функцію; внутрішні - м'ясисті і соковиті, в них відкладаються поживні речовини. У пазухах луски є пазушні бруньки.

Питання 6. Як довести, що кореневище і цибулина - це видозмінені пагони?
Зовні кореневище нагадує корінь, але у нього, як у наземного втечі, є верхівкова і пазушні бруньки, а також плівчасті лусочки - видозмінені листки. Таким чином, у кореневища є стебло (осьова частина кореневища, нирки і листя (плівчасті лусочки), т. Е. Те, що характерно для втечі. У цибулини ми теж можемо побачити всі частини втечі: стебло (денце цибулини), листя (сухі і соковиті луски) і нирки (між лусками). Це підтверджує, що кореневище і цибулина - видозмінені пагони.

Питання 7. Які надземні видоизменении пагонів ви знаєте?
До наземних видозмінам втечі відносяться колючки (дика яблуня, дика груша), вусики (гарбуз, виноград), батоги (костяниця, живучка), надземні столони, або вуса - (суниця), стебла кактусів.

Поширеними видозмінами пагонів покритонасінних рослин є кореневища, цибулини і бульби. Зазвичай вони утворюються у багаторічних трав'янистих рослин як органи, в яких відкладаються запасні поживні речовини. У таких рослин на зиму відмирають зелені надземні частини, проте в грунті залишаються видозмінені пагони. Навесні за рахунок містяться в них поживних речовин у рослин знову розвиваються звичайні надземні пагони.

Крім запасання поживних речовин, видозмінені пагони виконують й іншу функцію. З їх допомогою рослини можуть вегетативно розмножуватися.

кореневище

видозмінений пагін кореневище зустрічається у багатьох багаторічних рослин (кропиви, конвалії, пирію та ін.). Кореневище знаходиться в верхніх шарах грунту, нагадує корінь, але стелиться горизонтально.

Кореневище - це втеча, так як воно має верхівкову і пазушні бруньки, а також листя, які видозмінені в лусочки. Схожість з коренем кореневища надають додаткові корені, які відростають від нього по всій довжині.

За вегетаційний період рослиною в кореневище відкладаються запасні поживні речовини. За їх рахунок на наступний рік з бруньок кореневища виростають нові молоді пагони.

За допомогою частин кореневища, що містять нирки і коріння, можливо вегетативне розмноження рослин.

цибулина

видозмінений пагін цибулина характерний для лука, тюльпана, лілії і інших рослин. На дні цибулини є сплощений стебло, який називається денцем. Від донця відростають видозмінені в луски листя двох типів. Зовнішні листя змінені в сухі луски, які виконують захисну функцію. Внутрішні товсті і соковиті луски містять запасні поживні речовини (в цибулинах серед інших речовин міститься багато різних цукрів) і воду. У цибулин від донця також ростуть нирки.

У сприятливих умовах знизу від донця цибулини відростають додаткові корені, в результаті чого формується мичкувата коренева система. З нирок може вирости втечу, але вони також можуть розвинутися в так звані цибулинки-дітки. Кожна така цибулинка може дати початок окремому новій рослині. Таким чином, здійснюється вегетативне розмноження за допомогою цибулин.

бульба

видозмінений пагін бульба можна спостерігати у таких рослин як картопля і топінамбур, а також деяких інших.

Бульба формується на верхівці іншого видозміненого пагона - столону. Столони відростають від нижніх частин надземних пагонів і йдуть в грунт. Органічні речовини, синтезовані зеленими частинами рослини в процесі фотосинтезу, переміщаються по столонах в їх верхівки, і таким чином тут утворюються бульби. У бульбах накопичується багато крохмалю.

Бульба - це хоч видозмінений, але втечу. Він має короткі, але розрослися в товщину междоузлия і безліч нирок, які називаються очицями. Листя у бульб скорочені. Очки знаходяться в поглибленнях бульби, причому в кожному такому поглибленні може бути кілька очок-нирок.

Та частина бульби, яка з'єднана зі столоном, називається підставою бульби. З протилежного боку від заснування знаходиться верхівка бульби. Глазков більше ближче до верхівки. Найчастіше верхівковий вічко-брунька розвивається в молодої зелений пагін.

Насіння рослин зазвичай проростають, потрапивши в землю знаходяться на деякій глибині. Найперший втечу, що росте з нирки зародка, повинен пробитися крізь грунт. На цій підземній частині стебла зазвичай виростають перші додаткові корені. Вони можуть втягувати підставу стебла в грунт ще глибше, ніж воно було завантажено спочатку. На відміну від кореневищ і бульб, у цибулин добре розвинені листя, а стебло дуже короткий і плоский. Його називають «денцем».

На верхівці донця під прикриттям лусок знаходиться нирка, з якої виростає надземний пагін. З пазушних бруньок, розташованих нижче верхівкової, утворюються нові «дочірні» цибулини. З кожної дочірньої цибулини - «дітки» може вирости нова рослина.

Що робити. Розгляньте зовнішня будова цибулини.

• Чим покрита цибулина з зовні?
• Яке це має значення?

Що робити. Розріжте препаровальним ножем цибулину уздовж.

Що спостерігати. Розгляньте тісно притиснуті один до одного соковиті луски - листя.

Чим відрізняються внутрішні луски від зовнішніх?

Що робити. Знайдіть і розгляньте стебло-донці, верхівкову і бічні нирки.

Що робити. Розгляньте коріння, що відростають від донця.

• Як називаються такі коріння?
• Яку кореневу систему вони утворюють?

Підготувати до звіту. Замалюйте поздовжній розріз цибулини і підпишіть її частини. Запишіть ознаки, що показують, що цибулина - це втеча.

Не обов'язково бути ботаніком, щоб розбиратися в біологічні особливості овочевих культур. Знання в цій галузі допоможуть вам обробляти лушпиння грядку правильно, не здійснюючи елементарних помилок. Маючи хоча б мінімальне уявлення про будову рослини і його особливості, городник зможе приділити увагу тим аспектам, які підвищать урожай. Так як плід лука - це цибулина, видозмінений кореневої відросток, то для підвищення продуктивності в першу чергу потрібно дізнатися побільше саме про кореневій системі цього виду.

характеристика

Ріпчасту цибулю є дворічної культурою, що відноситься до класу однодольних рослин. Батьківщиною цибулевих є Афганістан, Ірак і Туркменістан, з характерним для даних регіонів гірським кліматом (знижений тиск і вологість повітря, тверді гірські породи і багата мінералами, але позбавлена \u200b\u200bорганіки грунт). Пізніше селекціонерами було виведено безліч сортів, адаптованих для різних кліматичних умов.

Для сімейства цибулевих не існує чіткого розмежування між органами. Ці рослини не розділяються на корінь, пагін, листя. Причина тому - поступовий перехід з однієї морфологічної частини в іншу. Кореневище, перетворене в цибулину, дає початок втечі, який не має основного стебла, а представлено пучком твердих прямостоячих листків. Вирощують цибулю для отримання:

1. Севка - з метою отримання подальшого посадкового матеріалу. Як правило, .
2. Безпосередньо ріпчастої цибулі, сорти якого описані в.
3. Для декоративних цілей. Сорти і методи вирощування декоративного лука описані.

Генеративні органи, здатні до статевого розмноження, визрівають тільки на другий рік росту.

Коренева система різних типів лука

Як і весь клас однодольних, ріпчаста цибуля має мочковатую кореневу систему. Тобто рослина не має головного кореня, а замість нього безліч додаткових тоненьких ниток-корінців. Це дозволяє цибулі міцно зміцнюватися в грунті: корінці поступово втягують цибулину вглиб, щільною мережею пронизують грунт, чіпляються за кореневища інших рослин.

Лук має мочковатую кореневу систему

Лук все одно вважається поверхневої, сидячій неглибоко культурою. З цієї причини для нього потрібні спеціальні пухкі типи грунту, особливо при распложденіі насінням.

Коріння лука володіють високою здатністю до Хемотропізм - інстинктивному пошуку і вбирання розчинених поживних речовин. Коріння є однорічної структурою і відмирають після закінчення періоду вегетації. Живильні речовини накопичуються в видозміненому прикореневому втечу - цибулині.

будова стебла

Стебло у ріпчастої цибулі також видозмінений. Він представлений у вигляді спрощеної пластинки - донця. На цій платівці розташована одна або кілька нирок, оточених листям вагінального типу. Нирки ці називають зачатками.

При розмноженні вегетативним способом у рослини утворюється «п'ята» - відмерлі і затверділі залишки материнського донця. П'ятка захищає цибулину від зайвого проникнення вологи і подальшого гниття, що особливо важливо на останніх етапах її розвитку. Тому для забезпечення гарної лежкості врожаю вигідніше расплождающіеся його севком.

Лук в розрізі

Від числа зачатків залежить здатність рослини приносити урожай зелені (чим менше зачатків, тим активніше розвиваються листя).

будова листя

Для ріпчастої цибулі характерні дудчасті прямостоячі листя конусоподібної форми, звужується до кінця і порожнисті усередині. Від заморозків і нестачі вологи лист захищений нещільним восковим нальотом. Забарвлення листя залежить від рівня освітленості: чим більше сонячного світла отримує рослина, тим світліше колір пір'я. Взагалі забарвлення варіюється від світло-салатового до сизо-зеленого, темного.

Листя також відрізняються за розміром і щільності. Ближче до завершення періоду вегетації листя ущільнюються, набувають яскраво виражене жилкування (у цибульних воно поздовжньо-поперечне). Найбільш щільними є листя, що сформувалися з крайніх відкритих лусочок цибулини. У цибулі багатоярусного відрізняється коренева система, з якою можна ознайомитися.

Листя цибулі конусоподібної форми, звужується до кінця і порожнисті усередині.

будова цибулини

Цибулиною називають сидячі прямо на днище помилкові листя, що захищають знаходиться всередині нирку. Поперечний розріз показує, що лусочки формують концентричні кола, а їх щільність і соковитість збільшуються при наближенні до центру. Формують цибулину луски діляться на:

• закриті соковиті. Видозмінені листя конусоподібної форми, які не асиміляційні і виконують виключно запасаючу функцію.
• відкриті соковиті. Потовщені, не здатні до фотосинтезу частини листа з соковитим підставою, тоншають до верху.
• луски сухі покривні. Мають різне забарвлення (в залежності від сорту -,), щільні і гладкі, захищають цибулину від шкідників, висихання і допомагає їй зберігатися більш тривалий час.

Соковиті частини цибулини в залежності від сорту можуть мати пухку зернисту, волокнисту, бумагообразной, сітчасту або плівчастим структуру.

У центрі цибулини спірально розташовані нирки, з яких в майбутньому формуються гетерофіти (квітконосні пагони) або нові цибулини . За кількістю таких нирок-зачатків визначається Зачатковость і гнездность лука.

За формою цибулини поділяються на кілька основних видів:

• плоскі;
• округло-плоскі;
• округлі;
• довга (витягнута або довгаста);
• динна;
• округло-динна.

Будова квітки і втечі

Кількість і розміри квітконосних пагонів у ріпчастої цибулі залежать від сорту і умов вирощування . Формуються вони після того, як перестають відростати нові пір'я, в самому кінці періоду вегетації. З цієї причини втечу має здатність до фотосинтезу, що забезпечує дозрівання насіння. Насіння також беруть участь в посадці. З них отримують, як правило, севок. Вирощування цибулі в відкритому грунті насінням та севком описано.

Називають квітконоси цибулевих рослин стрілкою, а процес їх формування - стрелкование. Стрілка являє собою порожню всередині тонкостенную трубку, що має невелике потовщення біля основи. Довжина її може досягати від 45 до 130 см.

Квітки цибулі можуть мати білу, блакитну, фіолетову або жовтувате забарвлення. Вони формують складне суцвіття-зонтик, в якому може перебувати від кількох штук до декількох тисяч квіточок. В середньому термін цвітіння окремої квітки - 3-7 днів, а всього парасольки - 7-35 днів. Квітки симетричної форми не мають чашолистків, зате мають постійним набором гаметофитов - 6 тичинок і 1 товкач.

розмноження

Для цибульних характерно як статеве розмноження за допомогою насіння, так і вегетативне за допомогою цибулин. Статеве розмноження відбувається шляхом самозапилення або запилення комахами. В ході подвійного запліднення формується по одному насіння на кожну квітку. З цветоложа розвивається сухий многосеменная плід - коробочка. Визрівання насіння неправильної пірамідальної форми відбувається протягом 40-60 днів. Після насіння, покриті щільною чорною шкіркою (за що в народі їх прозвали «чорнушкою»), готові до збірці . У 1 грамі зазвичай вміщується до 1000 окремих зерняток.

При несприятливих умовах процеси життєдіяльності завмирають, починається активне формування зачатків і накопичення поживних речовин в цибулині.

У такому вигляді рослина переживає важкий період, а з настанням тепла дає відразу кілька стрілок і цибулин на другому етапі розвитку не формує.

особливості посадки

З огляду на таку будову рослини, можна припустити, як і де слід висаджувати цибулю. Найбільш вигідним є распложденіе севком, при цьому цибулини закопуються неглибоко в пухку рясно политу грунт . Скоростиглі сорти можна висівати чорнушкою, борозенками до 1 см глибиною. Висаджувати слід в добре освітленому місці, уникати затемнення і надлишку вологи.

Висадка доводиться на кінець квітня, коли грунт добре прогріта і найбільш довгий світловий день.

Відео

висновки

Будова ріпчастої цибулі дозволяє йому з легкістю переживати несприятливий період, але це помітно знизить його врожайність. підтримка нормальних умов є запорукою рясного плодоношення, хорошою лежкості цибулин. Знаючи етапи розвитку цибулевих можна встановити режим обробітку його як дворічної культури, що помітно підвищить його продуктивність. Як зберігати цибулю в домашніх умовах описано по даній.

\u003e\u003e Кореневище, бульба, цибулина

§ 37. Кореневище, бульба, цибулина

Своєрідні підземні комори мають багаторічні трав'янисті рослини. Надземні частини цих рослин щорічно до осені відмирають. В грунті залишаються коріння і видозмінені підземні пагони. Вони не схожі на звичайні надземні. Ось в цих щось видозмінених пагонах і відкладаються на зиму запаси органічних речовин. Видозмінені пагони - це кореневища, бульби і цибулини.

Кореневище є у кропиви, пирію, ірису, конвалії, кімнатної рослини аспидистри.

Якщо викопати із землі кореневище будь-якої рослини, можна побачити, що зовні воно нагадує корінь. Але у кореневища, як у надземних пагонів, є верхівкова і пазушні бруньки, а також плівчасті лусочки - видозмінені листки. Від кореневища відростають додаткові корені 72. З верхівкової або пазушних бруньок кореневища навесні розвиваються молоді надземні пагони. Вони використовують при цьому поживні речовини, відкладені в кореневище восени. Якщо шматочок кореневища з ниркою і додатковими коренями посадити в грунт, розвинеться нове, самостійно існуюче рослина. деякі багаторічні декоративні рослини розмножуються поділом кореневища на частини.

Бульби характерні для небагатьох рослин, наприклад для картоплі. Підземні пагони, на верхівках яких розвиваються бульби, відростають від підстав надземних стебел; ці пагони називають столонами. Бульби - це верхівкові потовщення столонов 73 . Бульба має короткі міжвузля; хлорофілу він не містить, але, виставлений на світло, може зеленіти.

Розглянемо бульба картоплі.

На його поверхні в поглибленнях по 2-3 розташовані нирки, або очі. Глазков більше на тій частині бульби, яку називають верхівкою. Протилежною стороною - підставою - бульба з'єднаний зі столоном. Будова бульби картоплі переконує в тому, що бульба - це видозмінений підземний пагін 74 .

З листя картоплі через стебла в столони постійно оттекают органічні речовини і у вигляді крохмалю відкладаються в верхівках.

Верхівки столонів ростуть, товщають і до осені перетворюються на великі бульби. Зробіть зріз бульби і нанесіть на нього краплю слабкого розчину йоду. Ви переконаєтеся, що в бульбі є крохмаль.

Бульби мають і деякі дикорослі рослини, наприклад, ряст і кормова рослина топінамбур.

У нижній частині цибулини ріпчастої цибулі розташований майже плоский стебло - донці.

На денці розташовуються видозмінені листки - луски. Зовнішні луски сухі, шкірясті, а внутрішні - м'ясисті і соковиті. У них знаходяться запаси води, а також розчинені в ній цукор і інші речовини. На денці видно нирки, розташовані в пазухах лусок 75. Таким чином, цибулина - це видозмінений пагін.

Якщо цибулину посадити в землю, від нижньої сторони донця відростає мичкувата коренева система. Іноді з нирок розвиваються молоді цибулинки, звані дітьми. З кожної цибулинки дітки може вирости самостійну рослину.

Цибулини утворюють цибуля ріпчаста, лілії, тюльпани, нарциси, дикоростучий гусячий цибулю. Всі вони - багаторічні.

1. Які видозмінені підземні пагони ви знаєте? Назвіть рослини, що мають кореневище, бульба, цибулину 72, 73.
2. Як відрізнити кореневище від кореня?
3. Як розвивається бульба картоплі?
4. Чому бульба картоплі слід вважати втечею?
5. Яку будову має цибулина?
6. Як довести, що кореневище і цибулина - видозмінений пагін?

1. Помістіть цибулину ріпчастої цибулі в банку з вузьким горлечком так, щоб цибулини не провалювалася, а тільки стосувалася денцем води, налитої в банку. Через кілька днів у цибулини розвинуться додаткові корені і зелене листя. Чому цибулина зростає, хоча знаходиться не в грунті, а в воді?

2. З настанням теплої весняної погоди спостерігайте за цвітінням дикорослих цибулинних і кореневищних рослин. 3. Спостерігайте за розвитком пагонів деревних рослин і проростають бульб 76, 77 . Порівняйте їх і зробіть висновки.

Корчагіна В. А., Біологія: Рослини, бактерії, гриби, лишайники: Учеб. для 6 кл. середовищ. шк. - 24-е изд. - М .: Просвещение, 2003. - 256 с.: Ил.

Календарно-тематичне планування з біології, відео з біології онлайн, Біологія в школі скачати

зміст уроку конспект уроку опорний каркас презентація уроку акселеративного методи інтерактивні технології Практика завдання і вправи самоперевірка практикуми, тренінги, кейси, квести домашні завдання дискусійні питання риторичні питання від учнів ілюстрації аудіо-, відео- та мультимедіа фотографії, картинки графіки, таблиці, схеми гумор, анекдоти, приколи, комікси притчі, приказки, кросворди, цитати додатки реферати статті фішки для допитливих шпаргалки підручники основні і додаткові словник термінів інші Удосконалення підручників та уроків виправлення помилок в підручнику оновлення фрагмента в підручнику елементи новаторства на уроці заміна застарілих знань новими Тільки для вчителів ідеальні уроки календарний план на рік методичні рекомендації програми обговорення інтегровані уроки

---