На даче работа найдется всегда, весна – посевная рассады овощей и цветов, саженцев плодовых деревьев. Лето – уход за посевами и уборка урожая. Осень – подготовка почвы после освобождения грядок, посевы и посадки под зиму.
Какие овощи посадить осенью
Лук-севок на репку
Лук-севок имеет размеры 1-3 см в диаметре, но мы высаживаем самый мелкий, размером 0,8-10 мм. Именно осенью доступен (продают на каждом рынке) такой лук-севок, у которого есть большое преимущество — мелкий севок не образует цветочных стрелок, зелень с него слабая и мелкая, зато луковицы поспевают уже в начале июля.
- Схема посадки: 4-5 см между луковичками в рядке, 12-13 см между рядами.
Высаживать в конец сентября – начале октября или до начала ноября в южных регионах.
Лучшие сорта: Лук севок Кармен, Стурон – они меньше стрелкуются.
Репчатый лук на зелень
Посадочный материал — лук-выборок или крупный лук-севок. Лучший урожай дает многозачатковый крупный лук-выборок, у которого диаметр луковиц 3-4 см, зелень с него сочная и нежная. Высаживать лук-севок нужно поздней осенью за 2 недели до устойчивых заморозков, чтобы корешки успели наклюнуться, укорениться, но не пошел рост пера.
В средней полосе России оптимальные сроки посадки лука на зелень под зиму – конец сентября – начало октября. Нижнее Поволжье, юг России – конец октября – начало ноября. Глубина посадки в почву 4-5 см, затем слой мульчи высотой около 10 см из перегноя или торфа, до весны – ранней весной мульчу нужно. Поливать посеянный севок не нужно!
Лук-чернушка под зиму
Лук размножают не только луковицами, но и семенами, которые имею черный цвет, поэтому такое название. Особенности посева под зиму в том, что у нас нет возможности замочить семена и отбраковать те, что не потонут (пустые всплывают), кроме того переменчивая погода зимой часть посевов автоматически потеряет, т. е. семенной материал нужно увеличить на 15-20%.
Сроки посадки – ориентировочно конец октября или ноябрь, когда земля уже подмерзает, можно посеять и под снег, достаточно поздно, даже в оттепель зимой, важно знать, что при температуре +2-3°С семена чернушки начинают прорастать, мы этого не видим (при теплой погоде всходы через 2,5-3 недели). Поэтому нужно не допустить прорастания осенью, но весной чем раньше лук взойдет, тем лучше, поэтому стоит посевы проводить на приподнятых грядках (высотой 20-25 см) – они быстрее прогреваются с весенним солнцем.
- Схема посева: до 2,5 см между сменами, 18-20 см между рядами. Если всходы будут густыми нужно проредить. Глубина посева 1,5 см.
Посевы лука-чернушки в регионах с суровыми зимами нужно замульчировать 3-4 см перегноя или торфа, можно листовым опадом или опилками.
Сорта: Даниловский, Мячковский, Стригуновский, Одинцовский.
Чеснок
Подзимый чеснок сажают во второй половине сентября – начале октября или примерно за полтора месяца до наступления устойчивых холодов. Для посадки выбираем крупные зубки из крупных луковиц – чем крупнее посадочный материал, тем крупнее на следующий годы вырастут головки чеснока.
Головку чеснока на зубцы разделяем в день посадки, удалив сначала донце (его остатки помешают зубкам прорасти).
- Схема посадки: между зубчиками в ряду 15-20 см, глубина заделки 4-6 см, расстояние между рядами 20 см.
Морковь
Морковь сеют семенами весной и под зиму, подзимний посев имеет ряд преимуществ, хотя практикуется реже – слишком велики риски гибели семян (проростков) из-за неустойчивости погоды. Самая большая сложность – угадать сроки посева, чтобы семена моркови не проросли, как и чернушку высевать за 1,5-2 недели до морозов, когда земля уже схватиться заморозками и слегка подсохнет. Ориентир — устойчивая температура воздуха не выше 2-3°С. Расход семян больше на 15-20%, чтобы покрыть зимние потери.
- Схема посева: между семенами 2-2,5 см, между рядами 20 см, глубина посадки 2-3 см.
Свекла
Свеклу как и морковь можно посеять в ноябре, перед заморозками, однако выбор сортов очень невелик: в основном сеют свеклу Холодостойкую-19 и Подзимнюю-474, Бордо. Остальные сорта от холода стрелкуются.
- Схема посева: между семенами около 10 см, между рядами 20 см, глубина посадки 2-3 см. Дополнительно слой мульчи 3-4 см, который весной нужно сгрести.
Проблема подзимнего посева моркови и свеклы одинаковая – нестабильная погода зимой приводит к тому, что овощи весной имеют плохие, редкие всходы, и их сразу же «забивают» сорняки. Поэтому стоит увеличить плотность посевов минимум на 15% и обдумать целесообразность такой работы.
Редис
А вот редис при подзимнем посеве, наоборот, часто оправдан – посев в начале ноября, урожай созревает к середине-концу апреля, если весна затяжная – к маю. Как во всех остальных случаях точной даты для посева не существует, важно, чтобы семена не успели прорасти. Ориентируемся на время когда температура около 0-+1°С. Если по прогнозу возможна оттепель, нужно подождать.
- Схема посева: между семенами около 3 см, между рядами 10-15 см, глубина посадки 2-3 см. Дополнительно слой мульчи 3-4 см (опилки, солома, листья, торф), который весной нужно прикрыть пленкой или агроспаном, пока не начнет сходить снег.
К сожалению, многие сорта редиса склонны к стрелкованию, предпочтение можно отдать таким: Моховский, Софит, Дунганский, Вюрцбургский, Красный великан, Вариант.
Петрушка листовая
Под зиму семена петрушки листовой сеют в октябре-ноябре под заморозки, хотя петрушка листовая достаточно холодостойкая – прорастает при +2-3°С, а всходы продержаться пока не холоднее -7-9°С, нам нужно посеять в такие дни, чтобы семена проросли только весной. Кстати, петрушка, посаженная весной, всходит очень долго, растет медленно, поэтому подзимний посев серьезно ускоряет сроки получения свежей зелени.
Схема посева: расстояние между семенами 2-3 см, расстояние между рядками 15 см, глубина заделки в почву – около 1,5 см. Подробнее — «Петрушка листовая – выращивание и уход».
Салаты листовые, кочанные и кресс-салаты
Салаты и весной прорастают хорошо, дружно, растут быстро, но некоторые садоводы и эту культуру сеют под зиму. Сроки посева: конец октября — начало ноября, или позднее, если осень затяжная.
Годятся сорта среднеспелые и позднеспелые сорта: Крупнокочанный, Изумрудный, Берлинский желтый. Ранние: Рижский, Московский парниковый и Новогодний лучше сеять весной в парники или теплицы.
Если вы завидный владелец отапливаемой теплицы, то листовой, кочанный и кресс-салаты можно выращивать всю зиму, выбор сорта в данном случае – зависит от возможности досвечивания. Но все же желательно выбирать более теневыносливые сорта, например, кочанный сорт Дачница.
Схема посева: рядками, с расстоянием между ними около 20 см, на глубину 1-2 см, семена сеем сплошной лентой, при появлении всходов прореживаем.
Пастернак
Этот корнеплод сеют под зиму также как и морковь. Семена только свежесобранные, пастернак плохо всходит и быстро теряет всхожесть. Прорастает при температуре +4-5°С, поэтому посев глубокой осенью, без замачивания.
Сорта: Студент и Гернсейский.
Схема посева: 10-12 см между семенами в ряду, между рядами 20 см, глубина заделки около 3-4 см.
Физалис
Физалис – растение, незаслуженно обделенное вниманием, родственник томатов обладает специфическим вкусом. Нас интересуют сорта овощного физалиса – это Королек, Грибовский грунтовой, Московский ранний, Крупноплодный, Лихтарик, а также Физалис земляничный, перуанский и Физалис изюмный.
Весной физалис выращивают из рассады, осенью – сеют семена. Сроки посева — в октябре – ноябре, на самом деле, физалис хорошо размножается самосевом – опадающие плоды перегнивают, а семена всходят весной.
Схема посева: между семенами расстояние 50 см для ягодного (перуанского) физалиса, 60-70 см для овощного (мексиканского). Расстояние между рядами не менее 70 см. Глубина посадки семян под зиму 1,5-2 см (весной 1 см).
Укроп
Укроп в наших огородах часто растет самосевом – это практически одичавшие растения, зелени с них немного, только зонтики для закаток огурцов и томатов хорошие. Если вам нужна именно салатная зелень укропа, стоит отбирать именно сортовой, хороши для подзимнего посева: Грибовский, Обильнолистный, Зонтик, Дальний, Гренадер.
Сроки посева для средней полосы: конец октября и начало ноября, учитывая что при +3-4°С укроп прорастает.
Схема посева: между рядками 15-20 см (зависит от рослости сорта), посев по рядкам сплошной лентой, лишнее можно проредить весной. Глубина заделки семян 2 см, укрыть посевы листьями или соломой.
Особенности подзимнего посева овощей
Самое важное, что нужно знать – если на вашем участке осенью и весной, в период самых обильных осадков, или зимой ветром сдувает снег, от подзимних посевов нужно отказаться.
Если же осень очень затяжная, не переживайте, любые подзимые овощи и в том числе редис, можно сеять всю зиму, пока доступна дорога в сад. Хоть в декабре или январе, пока слабоминусовые температуры (-3-5°С).
Главное – подготовка грядок заранее, ведь сеять мы будем практически по снегу, иногда уже после первого снега, по жесткой земле.
После уборки урожая в конце лета, когда земля мягкая и будущие посадки спланированы, учитывая , почву перекапываем, удаляя сорняки. При необходимости вносим удобрения в зависимости от потребностей культуры. Например, морковь не терпит органики, на её грядках не добавляем ни перегной, ни навоз.
Обязательно нужно разровнять землю, разбить крупные комья и заранее сделать бороздки – в день посева вам это вряд ли удастся – земля мерзлая.
Итак, лунки подготовили, нужно запасти сухой земли для присыпания семян, засыпьте её в ведра или мешки и оставить в дачном домике или сарае, где она не замерзнет.
В день посадки остается только распределить семена по бороздкам и присыпать заготовленной землей. При необходимости сверху мульчировать листовым опадом, лапником или соломой.
Посадка саженцев плодовых деревьев осенью
Осенью также имеет свои особенности. Все плодово-ягодные деревья и кустарники продаются в двух вариантах – с закрытой корневой системой (в контейнерах) и большим комом земли, и с открытой корневой. У саженцев с открытой корневой очень сильно урезаны корни, примерно на 80-90% — такие саженцы можно сажать только весной. Более того, тщательно выбирать – присмотритесь к растению – у свежевыкопанного в питомнике саженца есть молодые, начинающие распускаться почки, если их нет, вы рискуете приобрести весной нераспроданный осенью товар, который почти не имеет шансов укорениться.
Кстати, обратите внимание, что у саженцев при покупке осенью начинается подготовка к зиме – они обязаны иметь признаки осеннего увядания, пожелтения или покраснения листочков. Не покупайте растения с сочными зелеными листьями, без признаков «осени» — они не закончили цикл вегетации, под зиму погибнут.
Сроки посадки саженцев осенью: конец сентября — октябрь, в зависимости от региона, за две – три недели до заморозков. Посадочные ямы готовим за несколько дней до высадки.
У осенней посадки кустарников (смородины, крыжовника), яблонь, груш и других деревьев, есть риск повреждения грызунами. Методов защиты много, наиболее действенные – пластиковая сетка вокруг ствола (чем выше, тем лучше) или обмотка ствола капроновыми колготками (они грызунам не по зубам).
Также приходиться следить, чтобы до самых морозов земля под саженцем не пересыхала. На зиму деревца нужно утеплить. В регионах с суровыми зимами утепление нужно проводить таким образом: на расстоянии около 40 см от ствола саженца вбить четыре колышка, обтянуть мешковиной и засыпать в «колодец» опилок или листьев.
Помимо этого, как выпадет снег, саженцы нужно дополнительно окучить снегом и притоптать его, это заодно и от мышей поможет – они пробираются только в рыхлом пушистом снегу.
Октябрь - один из осенних месяцев, который очень важен для жителей Подмосковья и остальной России, для подготовки дачи к зимовки. Чтобы работать в это время плодотворно и с пользой нужно заранее знать, что делать и составить специальный список дел, которые вы должны произвести на любимом дачном участке. Конечно, работать с землёй в холодную и порой дождливую погоду мало кому хочется - многие предпочитают тепло и домашний уют.
Но зато, самые трудолюбивые и выносливые будут вознаграждены весной, когда начнут пробиваться листья, и можно будет сажать овощи. Кстати, некоторые культуры можно и даже нужно посадить именно в октябре! Что делать на даче в октябре и что посадить в октябре мы и рассмотрим в этом полезном для любого дачника материале.
Что сажать на даче в октябре?
С 20 сентября и (при хорошей погоде) вплоть до 20 октября - период наиболее подходящий для посадки саженцев плодовых деревьев и кустарников. Это отличное время для пересадки кустов малины и смородины (с целью обновления).
Посев овощей под зиму
Октябрь - замечательное время для посадки овощей под зиму. За зиму они хорошо отоспятся под снежным покровом и дружно взойдут по весне.
Помимо чеснока можно посадить грядочку ранней моркови, чтобы летом уже наслаждаться ею с хрустом. В теплице или под стекло можно высадить ранний редис, редьку, кочанный салат и салат-латук. Стекло защитит посадки от внезапных весенних заморозков и сбережет в почве необходимую влагу.
Можно произвести озимый посев лука. Для этого выбирают специальные сорта короткого дня, которые формируют луковицы при коротком солнечном весеннем дне. В настоящее время существуют такие гибриды, как «Радар F1» и «Ибис F1».
Что делать на даче цветоводу в октябре?
Розмарин на улице необходимо укрыть или занести на зиму в тёплое помещение.
Накройте многолетники и двулетние цветы, при необходимости, лутрасилом.
Клубни георгинов, зимующие в доме, регулярно проверяйте; увядшие, гнилые и больные растения незамедлительно выбрасывайте.
Стоит запланировать разбивку рабаток и цветников, выбирая сочетаемые и подходящие цветы.
После первых заморозков георгины необходимо выкопать, из-за того, что стебли и листья у них сразу почернеют.
Для этого нужно обкопать кусты по кругу, стараясь не повредить клубни. Аккуратно отряхните его и очистите клубни от земли. Затем производим обрезку стеблей на высоте десяти сантиметров от основания. Срез делаем чуть выше одревесневшего участка.
Клубни георгина вымывают струей воды и просушивают на солнце несколько часов или пару суток в помещении.
С целью зимнего хранения клубней требуется помещение с хорошей вентиляцией, температурой воздуха +3-8 °С и влажностью порядка 60-70%. В квартирных условиях георгины можно хранить на тёплом застекленном балконе. Гнездо корнеклубней нужно положить в ведро и засыпать смесью из опилок, песка и торфа.
Что делать на даче садоводу в октябре?
Убираем молодую поросль
Рекомендуем удалить секатором и топором дикую поросль, которая образовалась за лето возле взрослых плодовых деревьев. Если вы этого не сделаете, то по весне она быстро воспрянет и впитает много полезных веществ, которые потребовались бы взрослым экземплярам на закладку нового урожая.
Защитите стволы деревьев путем побелки, чтобы их кору не повредили зимой морозобойные трещины.
В октябре наступает листопад и поэтому нужно вовремя убрать опавшую листву и сжечь, чтобы в ней не смогли перезимовать вредители яблонь и других деревьев.
Что делать на даче огороднику в октябре?
Оставшиеся овощи
В октябре начинаются первые заморозки и поэтому те овощи, которые вы оставили дозревать на огороде, требуют дополнительной защиты. Рекомендуем накрыть эти грядки пленкой или лутрасилом, чтобы при внезапном морозе защитить корни.
Сбор урожая овощей
Заканчивают плодоносить огурцы и томаты. Выросла свекла и морковь. Самое время для уборки овощей. Вот только какие овощи нужно убрать самыми первыми?
Убираем урожай, в первую очередь, тех овощей, которые боятся заморозков. К ним можно отнести огурцы, томаты и свеклу.
Последними убирают с полей и дач морозостойкие культуры, такие как хрен, морковь,тыкву и капусту.
После наступления морозов следует выкопать хрен. В это время он содержит максимальное количество питательных веществ.
Перекопка почвы
Так как почва была истощена после очередного урожая её стоит подкормить калийными удобрениями. Вносить их нужно непосредственно перед перекопкой. Взрыхлённая почва по осени соберет в себе гораздо больше влаги и поможет подпитать семена растений ранней весной.
Внесите удобрения и взрыхлите почву. Лучше не разбивать комья земли для улучшения притока воздуха.
Что делать на даче виноградарю в октябре?
Виноград собран, и поэтому можно без проблем произвести обработку кустов препаратами от вредителей и болезней. Кусты необходимо обрезать, пригнуть к земле и накрыть свежим лапником или торфом. Обрезки виноградного куста необходимо обязательно вывезти с дачи или сжечь.
Что делать дачнику в октябре?
Работы в теплице
В октябре, после уборки овощей , в теплице можно заняться перекопкой почвы, и обработкой фитоспорином или медным купоросом стёкол и рам этой конструкции. После окончания уборки, можно зажечь серную шашку ФАС и плотно закрыть все щели и двери с форточками. Такая процедура убережет от распространения опасных грибных заболеваний, к примеру, фитофтороза.
Подготовка инвентаря на хранение
После дачного сезона, вполне вероятно, что часть садового инвентаря была разбросана по участку и поломана. Поэтому стоит провести осеннюю ревизию вашего инструмента. Составьте список недостающих инструментов, чтобы за зиму или по весне приобрести необходимые вещи.
Остальные инструменты стоит очистить от грязи и разместить на хранение.
Накопайте землю под рассаду
В прямом смысле стоит накопать землю в ведра. Чтобы было в чем выращивать рассаду. Многие даже бывалые дачники забывают про такую мелочь и потом ломают голову о том, где бы достать землю для рассады.
Уход за компостной кучей
Соберите ботву, и стебли растений в компостную кучу. Обработайте их раствором мочевины. Накройте сверху рубероидом или плотной плёнкой.
Какие овощи посадить осенью
Лук-севок на репку
Лук-севок имеет размеры 1-3 см в диаметре, но мы высаживаем самый мелкий, размером 0,8-10 мм. Именно осенью доступен (продают на каждом рынке) такой лук-севок, у которого есть большое преимущество - мелкий севок не образует цветочных стрелок, зелень с него слабая и мелкая, зато луковицы поспевают уже в начале июля.
Репчатый лук на зелень
Посадочный материал - лук-выборок или крупный лук-севок. Лучший урожай дает многозачатковый крупный лук-выборок, у которого диаметр луковиц 3-4 см, зелень с него сочная и нежная. Высаживать лук-севок нужно поздней осенью за 2 недели до устойчивых заморозков, чтобы корешки успели наклюнуться, укорениться, но не пошел рост пера.
Лук-чернушка под зиму
Лук размножают не только луковицами, но и семенами, которые имею черный цвет, поэтому такое название. Особенности посева под зиму в том, что у нас нет возможности замочить семена и отбраковать те, что не потонут (пустые всплывают), кроме того переменчивая погода зимой часть посевов автоматически потеряет, т. е. семенной материал нужно увеличить на 15-20%.
Чеснок
Подзимый чеснок сажают во второй половине сентября – начале октября или примерно за полтора месяца до наступления устойчивых холодов. Для посадки выбираем крупные зубки из крупных луковиц – чем крупнее посадочный материал, тем крупнее на следующий годы вырастут головки чеснока.
Посадки чеснока нужно замульчировать торфом или перегноем слоем около 5 см. Ранней весной мульчу надо снять.
Морковь
Морковь сеют семенами весной и под зиму, подзимний посев имеет ряд преимуществ, хотя практикуется реже – слишком велики риски гибели семян (проростков) из-за неустойчивости погоды. Самая большая сложность – угадать сроки посева, чтобы семена моркови не проросли, как и чернушку высевать за 1,5-2 недели до морозов, когда земля уже схватиться заморозками и слегка подсохнет. Ориентир - устойчивая температура воздуха не выше 2-3°С. Расход семян больше на 15-20%, чтобы покрыть зимние потери.
Свекла
Свеклу как и морковь можно посеять в ноябре, перед заморозками, однако выбор сортов очень невелик: в основном сеют свеклу Холодостойкую-19 и Подзимнюю-474, Бордо. Остальные сорта от холода стрелкуются.
Редис
А вот редис при подзимнем посеве, наоборот, часто оправдан – посев в начале ноября, урожай созревает к середине-концу апреля, если весна затяжная – к маю. Как во всех остальных случаях точной даты для посева не существует, важно, чтобы семена не успели прорасти. Ориентируемся на время когда температура около 0-+1°С. Если по прогнозу возможна оттепель, нужно подождать.
Петрушка листовая
Под зиму семена петрушки листовой сеют в октябре-ноябре под заморозки, хотя петрушка листовая достаточно холодостойкая – прорастает при +2-3°С, а всходы продержаться пока не холоднее -7-9°С, нам нужно посеять в такие дни, чтобы семена проросли только весной. Кстати, петрушка, посаженная весной, всходит очень долго, растет медленно, поэтому подзимний посев серьезно ускоряет сроки получения свежей зелени.
Салаты и весной прорастают хорошо, дружно, растут быстро, но некоторые садоводы и эту культуру сеют под зиму. Сроки посева: конец октября - начало ноября, или позднее, если осень затяжная.
Пастернак
Этот корнеплод сеют под зиму также как и морковь. Семена только свежесобранные, пастернак плохо всходит и быстро теряет всхожесть. Прорастает при температуре +4-5°С, поэтому посев глубокой осенью, без замачивания.
Сорта: Студент и Гернсейский.
Физалис
Физалис – растение, незаслуженно обделенное вниманием, родственник томатов обладает специфическим вкусом. Нас интересуют сорта овощного физалиса – это Королек, Грибовский грунтовой, Московский ранний, Крупноплодный, Лихтарик, а также Физалис земляничный, перуанский и Физалис изюмный.
Укроп
Укроп в наших огородах часто растет самосевом – это практически одичавшие растения, зелени с них немного, только зонтики для закаток огурцов и томатов хорошие. Если вам нужна именно салатная зелень укропа, стоит отбирать именно сортовой, хороши для подзимнего посева: Грибовский, Обильнолистный, Зонтик, Дальний, Гренадер.
По материалам портала ogorod.ru
worknet-info.ru
Что посадить осенью в огороде на даче: 7 популярных культур
Овощи и зелень
В начале осени наступает время не только сбора урожая, но и посадки подзимних культур. Что же можно посадить в огороде в сентябре?
Что сажают осенью на даче: 7 самых популярных культур
Список садовых культур для сентябрьской посадки очень велик. Это могут быть цветы, луковичные, картофель и многое другое.
К самым популярным культурам, которые высаживают в огороде в сентябре, относятся следующие виды.
Латук
Очень популярная салатная зелень. Урожай можно собирать через месяц после посадки. Если ночью ожидаются заморозки, то грядки с салатом следует накрывать пленкой.
Руккола
Хорошо растет при той же температуре 14-18 градусов. Но при этом руккола не боится заморозков вплоть до -7 градусов мороза!
Салатная горчица
Прорастает даже при 3 градусах мороза, созревает за 2 недели, а остатки горчицы отлично выполняют роль сидерата. Для сентябрьской посадки лучше всего подходит сизая салатная горчица.
Зеленый горошек
Остатки растений, как и горчица, хорошо подходят в качестве сидерата для почвы.
Что посадить осенью: редис
Вкусовые качества этой культуры, посаженной осенью, будут даже лучше, чем у весеннего или летнего урожая. Полностью созревает редис за две-три недели.
Китайская капуста
Самый морозостойкий сорт капусты. Он отлично себя чувствует при температуре в районе 14-18 градусов тепла и в условиях короткого светового дня.
Полностью созревает китайская капуста за полтора-два месяца.
Посадив ее у себя в огороде в начале сентября, в конце октября вы уже сможете собрать урожай.
Петрушка
Любит холод, так что высаживать ее лучше в конце сентября, хотя иногда ее и вовсе сажают под зиму. Помните, что при подзимнем посеве всхожесть петрушки ниже, чем при посадке весной, поэтому не жалейте посевного материала.
Кроме этого, осенью можно посадить лук, чеснок, а также различные виды цветов и декоративных растений.
При подготовке материала использованы фото shutterstock.com
superdom.ua
2 Совместимость плодовых деревьев
На даче работа найдется всегда, весна – посевная рассады овощей и цветов, саженцев плодовых деревьев. Лето – уход за посевами и уборка урожая. Осень – подготовка почвы после освобождения грядок, посевы и посадки под зиму.
Какие овощи посадить осенью
Лук-севок на репку
- Схема посадки: 4-5 см между луковичками в рядке, 12-13 см между рядами.
Высаживать в конец сентября – начале октября или до начала ноября в южных регионах.
Лучшие сорта: Лук севок Кармен, Стурон – они меньше стрелкуются.
Репчатый лук на зелень
В средней полосе России оптимальные сроки посадки лука на зелень под зиму – конец сентября – начало октября. Нижнее Поволжье, юг России – конец октября – начало ноября. Глубина посадки в почву 4-5 см, затем слой мульчи высотой около 10 см из перегноя или торфа, до весны – ранней весной мульчу нужно. Поливать посеянный севок не нужно!
Лук-чернушка под зиму
Сроки посадки – ориентировочно конец октября или ноябрь, когда земля уже подмерзает, можно посеять и под снег, достаточно поздно, даже в оттепель зимой, важно знать, что при температуре +2-3°С семена чернушки начинают прорастать, мы этого не видим (при теплой погоде всходы через 2,5-3 недели). Поэтому нужно не допустить прорастания осенью, но весной чем раньше лук взойдет, тем лучше, поэтому стоит посевы проводить на приподнятых грядках (высотой 20-25 см) – они быстрее прогреваются с весенним солнцем.
Схема посева: до 2,5 см между сменами, 18-20 см между рядами. Если всходы будут густыми нужно проредить. Глубина посева 1,5 см.
Посевы лука-чернушки в регионах с суровыми зимами нужно замульчировать 3-4 см перегноя или торфа, можно листовым опадом или опилками.
Сорта: Даниловский, Мячковский, Стригуновский, Одинцовский.
Чеснок
Головку чеснока на зубцы разделяем в день посадки, удалив сначала донце (его остатки помешают зубкам прорасти).
Схема посадки: между зубчиками в ряду 15-20 см, глубина заделки 4-6 см, расстояние между рядами 20 см.
Посадки чеснока нужно замульчировать торфом или перегноем слоем около 5 см. Ранней весной мульчу снять, подробнее – «посадка чеснока под зиму»
Морковь
Схема посева: между семенами 2-2,5 см, между рядами 20 см, глубина посадки 2-3 см.Свекла
Схема посева: между семенами около 10 см, между рядами 20 см, глубина посадки 2-3 см. Дополнительно слой мульчи 3-4 см, который весной нужно сгрести.Проблема подзимнего посева моркови и свеклы одинаковая – нестабильная погода зимой приводит к тому, что овощи весной имеют плохие, редкие всходы, и их сразу же «забивают» сорняки. Поэтому стоит увеличить плотность посевов минимум на 15% и обдумать целесообразность такой работы.
Редис
Схема посева: между семенами около 3 см, между рядами 10-15 см, глубина посадки 2-3 см. Дополнительно слой мульчи 3-4 см (опилки, солома, листья, торф), который весной нужно прикрыть пленкой или агроспаном, пока не начнет сходить снег.К сожалению, многие сорта редиса склонны к стрелкованию, предпочтение можно отдать таким: Моховский, Софит, Дунганский, Вюрцбургский, Красный великан, Вариант.
Петрушка листовая
Схема посева: расстояние между семенами 2-3 см, расстояние между рядками 15 см, глубина заделки в почву – около 1,5 см. Подробнее - «Петрушка листовая – выращивание и уход».
Салаты листовые, кочанные и кресс-салаты
Годятся сорта среднеспелые и позднеспелые сорта: Крупнокочанный, Изумрудный, Берлинский желтый. Ранние: Рижский, Московский парниковый и Новогодний лучше сеять весной в парники или теплицы.
Если вы завидный владелец отапливаемой теплицы, то листовой, кочанный и кресс-салаты можно выращивать всю зиму, выбор сорта в данном случае – зависит от возможности досвечивания. Но все же желательно выбирать более теневыносливые сорта, например, кочанный сорт Дачница.
Схема посева: рядками, с расстоянием между ними около 20 см, на глубину 1-2 см, семена сеем сплошной лентой, при появлении всходов прореживаем.
Пастернак
Сорта: Студент и Гернсейский.
Схема посева: 10-12 см между семенами в ряду, между рядами 20 см, глубина заделки около 3-4 см.
Физалис
Весной физалис выращивают из рассады, осенью – сеют семена. Сроки посева - в октябре – ноябре, на самом деле, физалис хорошо размножается самосевом – опадающие плоды перегнивают, а семена всходят весной.
Схема посева: между семенами расстояние 50 см для ягодного (перуанского) физалиса, 60-70 см для овощного (мексиканского). Расстояние между рядами не менее 70 см. Глубина посадки семян под зиму 1,5-2 см (весной 1 см).
Укроп
Сроки посева для средней полосы: конец октября и начало ноября, учитывая что при +3-4°С укроп прорастает.
Схема посева: между рядками 15-20 см (зависит от рослости сорта), посев по рядкам сплошной лентой, лишнее можно проредить весной. Глубина заделки семян 2 см, укрыть посевы листьями или соломой.
Особенности подзимнего посева овощей
Самое важное, что нужно знать – если на вашем участке осенью и весной, в период самых обильных осадков, или зимой ветром сдувает снег, от подзимних посевов нужно отказаться.
Если же осень очень затяжная, не переживайте, любые подзимые овощи и в том числе редис, можно сеять всю зиму, пока доступна дорога в сад. Хоть в декабре или январе, пока слабоминусовые температуры (-3-5°С).
Главное – подготовка грядок заранее, ведь сеять мы будем практически по снегу, иногда уже после первого снега, по жесткой земле.
После уборки урожая в конце лета, когда земля мягкая и будущие посадки спланированы, учитывая севооборот, почву перекапываем, удаляя сорняки. При необходимости вносим удобрения в зависимости от потребностей культуры. Например, морковь не терпит органики, на её грядках не добавляем ни перегной, ни навоз.
Обязательно нужно разровнять землю, разбить крупные комья и заранее сделать бороздки – в день посева вам это вряд ли удастся – земля мерзлая.
Итак, лунки подготовили, нужно запасти сухой земли для присыпания семян, засыпьте её в ведра или мешки и оставить в дачном домике или сарае, где она не замерзнет.
В день посадки остается только распределить семена по бороздкам и присыпать заготовленной землей. При необходимости сверху мульчировать листовым опадом, лапником или соломой.
Посадка саженцев плодовых деревьев осенью
Посадка саженцев плодовых деревьев осенью также имеет свои особенности. Все плодово-ягодные деревья и кустарники продаются в двух вариантах – с закрытой корневой системой (в контейнерах) и большим комом земли, и с открытой корневой. У саженцев с открытой корневой очень сильно урезаны корни, примерно на 80-90% - такие саженцы можно сажать только весной. Более того, тщательно выбирать – присмотритесь к растению – у свежевыкопанного в питомнике саженца есть молодые, начинающие распускаться почки, если их нет, вы рискуете приобрести весной нераспроданный осенью товар, который почти не имеет шансов укорениться.
Кстати, обратите внимание, что у саженцев при покупке осенью начинается подготовка к зиме – они обязаны иметь признаки осеннего увядания, пожелтения или покраснения листочков. Не покупайте растения с сочными зелеными листьями, без признаков «осени» - они не закончили цикл вегетации, под зиму погибнут.
Сроки посадки саженцев осенью: конец сентября - октябрь, в зависимости от региона, за две – три недели до заморозков. Посадочные ямы готовим за несколько дней до высадки.
У осенней посадки кустарников (смородины, крыжовника), яблонь, груш и других деревьев, есть риск повреждения грызунами. Методов защиты много, наиболее действенные – пластиковая сетка вокруг ствола (чем выше, тем лучше) или обмотка ствола капроновыми колготками (они грызунам не по зубам).
Также приходиться следить, чтобы до самых морозов земля под саженцем не пересыхала. На зиму деревца нужно утеплить. В регионах с суровыми зимами утепление нужно проводить таким образом: на расстоянии около 40 см от ствола саженца вбить четыре колышка, обтянуть мешковиной и засыпать в «колодец» опилок или листьев.
Помимо этого, как выпадет снег, саженцы нужно дополнительно окучить снегом и притоптать его, это заодно и от мышей поможет – они пробираются только в рыхлом пушистом снегу.
КАКОЙ СОРТ ЛУКА ЛУЧШЕ САЖАТЬ ПОД ЗИМУ И КАКИЕ ЕСТЬ ПРЕИМУЩЕСТВА У ОСЕННЕГО СЕВА? Начинающим дачникам интересно, какой сорт лука лучше сажать под зиму, чтобы он сохранился, с ранней весны начал давать первую зелень, а впоследствии – крупные сочные луковицы. Агротехника культуры проста и доступна, главное – учитывать особенности
КАКОЙ ЛУК ЛУЧШЕ САЖАТЬ ПОД ЗИМУ? КОГДА САЖАТЬ ЛУК ПОД ЗИМУ? Такой разный лук. Он может быть желтым или фиолетовым. Его выращивают для луковиц и на перо. Причем эта культура может быть посажена как осенью, так и весной. Многочисленные эксперименты указывают на то, что посадив лук под зиму удается получить
ВОТ КАКОЙ ЛУК ЛУЧШЕ САЖАТЬ ПОД ЗИМУ. КОГДА САЖАТЬ ЛУК ПОД ЗИМУ? А знаете ли вы, какой лук можно сажать осенью? Уверены, эта информация пригодится каждому дачнику Такой разный лук. Он может быть желтым или фиолетовым. Его выращивают для луковиц и на перо. Причем эта культура может быть посажена как осенью, так и
Работы в саду и огороде в октябре для большинства владельцев загородных участков завершают дачный сезон. Деревья начинают сбрасывать листву, на огороде почти ничего не осталось, большая часть урожая уже заложена на хранение. «Октябрь – месяц полных кладовых» — гласит народная мудрость, но это нисколько не означает, что работы на огороде и в саду уже закончены. Отдыхать рано, ведь дачный участок необходимо тщательно подготовить к зиме. Ну а когда она придет, тогда и можно будет расслабиться, пить горячий чай с домашним вареньем, да фотографии летние рассматривать. Итак, какие работы проводят ответственные дачники в этом месяце?
Первостепенные работы в саду и огороде в октябре
В октябрьские деньки уже вовсю надо подготавливать к зиме всю инфраструктуру: снимать и чистить реле времени с капельного полива, переворачивать бочки, убирать насос, «парковать» водопровод — продуть его и оставить открытыми краны.
Сбор последнего урожая на огороде
В первой половине октября следует собрать с огорода остатки капусты: цветной, белокочанной, поздней брюссельской. Если кочаны уже успели подмерзнуть, их нужно немного подсушить, предварительно сорвав верхние поврежденные листья, и только после этого закладывать на хранение.
Согласно наблюдениям многих огородников капуста лучше хранится в подвешенном состоянии (на перекладине корнями вверх) в подвале с постоянной температурой 1-2 градуса. 
Если вы храните капусту срезанную, то когда кочаны определены на зимовку, самое время заняться оставшимися после них кочерыгами. Выкопать желательно абсолютно все, не оставляя в земле ни единого корешка. Делается это не ради чистоты и порядка на участке, а по другой, более важной причине. Дело в том, что оставшиеся корни капусты являются пристанищем для личинок капустной мухи, так сказать, их зимней квартирой. Если кочерыжки не убрать, личинки благополучно доживут до весны, отогреются с приходом тепла и превратятся в мух, которые в июне в буквальном смысле сожрут рассаду капусты.
Посадку необходимо завершить в первой половине октября, поскольку растения, высаженные ближе к устойчивым морозам, автоматически попадают в зону риска. Вовремя высаженные саженцы до заморозков успеют отрастить впитывающие корешки и с приходом весеннего тепла мгновенно тронутся в рост (примерно на пару недель раньше тех, что будут посажены весной). Погодные сюрпризы, которые природа частенько подкидывает в начале дачного сезона, они встретят уже достаточно развитыми и окрепшими.
Посадочные ямы для «переселенцев» желательно подготовить не позднее, чем за неделю до высадки. После посадки необходимо проследить, чтобы почва под молодыми деревцами и кустиками не пересыхала до наступления заморозков. Особое внимание садоводы уделяют утеплению саженцев. Если прогнозируется суровая зима, утеплить растения можно следующим образом: вокруг ствола вбить четыре колышка на расстоянии до 40 см, получившийся каркас обтянуть мешковиной, пространство между деревцем и стенками из мешковины заполнить сухими листьями или опилками. Если мешковины под рукой нет, можно соорудить тубус из гофрированной бумаги и заполнить утеплителями. Такая защита поможет растениям пережить любую зиму. 
Если зимнее утепление могут повредить грызуны, поищите в округе (или попросите у соседей) листву и побеги бузины, и добавьте в утепляющую прослойку — мыши «не любят» этот запах.
Осенняя обрезка плодовых и ягодных культур
Лучше не допускать, чтобы садовые культуры зимовали с загущенной или травмированной кроной, для них это опасно. Именно поэтому осенью проводят прореживающую и санитарную обрезку. Начинается она во время листопада или сразу после того, как деревья и кусты сбросят листву, а закончить удаление ненужных веток надо до морозов. Чтобы не ослабить растения, а наоборот укрепить их иммунитет, обрезку необходимо проводить в «щадящем режиме», не слишком усердствуя.
Санитарная обрезка предполагает удаление сломанных, засохших, пораженных вредителями и переставших плодоносить веток (так называемая разгрузка). После того, как деревья и кусты сбрасывают листья, такие поврежденные участки становятся хорошо заметными. С целью прореживания кроны вырезают все перехлестнувшиеся ветки, упершиеся в ствол, растущие от ствола почти вертикально или просто препятствующие доступу света. Главное – провести эту процедуру своевременно, чтобы раны до зимы успели затянуться.
Еще одна октябрьская работа в саду — обрезка крыжовника и смородины. Обе культуры просыпаются и цветут слишком рано, поэтому лучше не откладывать на весну их прореживание. Кроме этого, на смородине проверяют все почки — деформированные и разбухшие почки с признаками почкового клеща нужно аккуратно отщипнуть и сжечь.
Кроме обрезки осенью мы все также регулярно проводим опрыскивание от болезней и вредителей - в октябре живыми микробными препаратами, и только в ноябре подключаем обработки йодом.
Наведение порядка и подготовка растений к зимовке
Октябрьские работы в саду не ограничиваются обрезкой старых деревьев и высаживанием новых. Кроме этого садовую дернину лучше очистить от листового опада – распределить листву на клумбы и грядки. Также в компостную кучу убирают накопившиеся за сезон растительные остатки, и начинают подготовку плодовых деревьев и ягодников к зиме. Со стволов снимают омертвевшую кору, а затем проводят побелку смесью извести и глины с добавлением воды (3 кг смеси/10 л воды) и золы (1 стакан). Если есть коровяк, то и его добавляют – он улучшает прилипание.
Позже, когда земля начнет подмерзать, приствольные круги можно будет замульчировать компостом вперемешку с опилками , а еще лучше торфом.
Осенние работы в цветнике в октябре
В цветниках в октябрьские дни обрезают и укрывают незимостойкие культуры (теплолюбивые гортензии, плетистые розы, рододендроны) и высаживают приглянувшиеся луковичные — тюльпаны, нарциссы, хионодоксы, крокусы и пр. 
Весь листовой опад плодовых деревьев, не распределенный по грядкам, как уже говорилось, лучше раскидать в цветниках — это и питание для почвы и утепление на зиму. Примерно к концу июня следующего года от листьев не останется и следа, все съедят почвенные микроорганизмы и дождевые черви. Этого питания хватит не только цветам, но и фруктовым деревьям — их питательные корешки дотянутся и сюда, если цветники организованы вблизи плодового сада.
Для дачников октябрь – месяц очень напряженный. Если летом можно пересидеть полуденный зной где-нибудь в тени, дождаться вечерней прохлады и продолжить работу, то в середине осени такие паузы непозволительны. В народе говорят: «Быстро летит октябрьский день – не привяжешь его за плетень». И действительно, только подготовил инструмент и настроился трудиться, как уже темнеет. А ведь зима совсем близко, и нужно успеть провести все намеченные работы в саду и огороде в октябре не откладывая их на весну.
